El objetivo del taller es que los chicos conocieran una forma diferente de cultivar un huerto, por supuesto con parámetros ecológicos.
El método conocido como "Parada en Crestall" es una forma de cultivo intensivo, donde las claves son: la cobertura de compost, la asociación de cultivos y el no pisar nunca el huerto. Para ello se colocan unos adoquines intercalados para acceder a las verduras, y entre ellas se plantan aromáticas y flores para favorecer la biodiversidad y proteger a las demás especies.
Otra de las peculiaridades son las medidas, ya que se favorece la accesibilidad y a la vez se crea un diseño vistoso que puede perfectamente estar integrado en un jardín pequeño.
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